面倒で難しい「微生物・細菌」のケアに、サンオーシャンの「守る水」を導入ください。
ノロウイルス対策に有効な電解水、次亜塩素酸水は、ノロウイルスだけでなく食中毒の恐れのある細菌類に有効なのです。
そしてこの「守る水」次亜塩素酸水は、食品添加物殺菌料として、厚生労働省も認めております。
除菌効果があり、アルコール殺菌などの揮発性のものと違い、長く殺菌効果が続きます。
そして人体には無害。
塩素系のツンとする嫌なニオイもありません。
安全にノロウイルス対策、食中毒対策を可能としました。
電解水は、除菌の得意な酸性水だけではありません。
アルカリ水は、飲食店の油汚れをよく落としてくれます。
飲食店で標準的な油処理は苛性ソーダでのアルカリ反応。
肌や目には非常に危険です。
アルカリ電解水は、この点も安全性が高い油対策なのです。
洗浄清掃が得意で、ニオイ対策にもなります。
「守る水」を作るシステムは、新設だけでなく既設の厨房の水道管に繋ぐだけで稼働開始できます。
一般水道の水道水を電気分解して、酸性電解水とアルカリ電解水とを産生します。
化学薬品を使いませんので、より安全性の求められる食品工場、水産加工工場などでも使われている衛生管理システムです。
飲食店の厨房という限られたスペースに設置することができる「守る水」システムとなっています。